• Bienvenidos a Altar Uco

    Hace años que pienso en Altar Uco. Aun cuando no tenía nombre, ni tiempo, este proyecto ya era una realidad en mi mente. Los últimos quince años de trabajo en el Valle de Uco –especialmente en Gualtallary- me hicieron comprender cómo son sus suelos, el clima y las plantas que aquí crecen; entender la intensidad
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